旅。接下來 去哪?

一個瑞士土生土長的餅乾品牌 Kambly金寶麗(譯名好像鐘錶珠寶喔!)，發源地在伯恩與琉森間美麗山谷的 愛蒙塔爾Emmental地區，這個緣起自一段愛情故事至今屹立不搖的百年老品牌，仍舊堅持不妥協的瑞士高品質行銷全世界。(簡介請參考 瑞士Kambly餅乾 )

2016.06.10 我們沿著Emme河散步後，開車到餅乾發源地 特魯布沙亨Trubschachen 的 Kambly餅乾工廠。

工廠就在  Trubschachen 火車站旁，從伯恩搭火車直達的話只要 35分鐘(直達班次每小時一班的樣子)，琉森直達則需 50分鐘左右，餅乾工廠就在火車站正旁邊。

也有 Kambly火車(就是一般火車)

星期五下午好多人開車來採買，也有看到 2、3輛遊覽車，每人手中都提著一大包戰利品，我對比價沒興趣，沒去了解餅乾工廠是否賣的較便宜，但看到現場採買的人講瑞士德語居多，應該真的是有比較便宜的鐵証。別問我便宜多少，我真的對 50瑞朗內的價差沒感覺(可能是已經被瑞士高物價嚇的麻痺了)。

走下月台，順著路面紅漆走往工廠途中有烘焙歷史簡介，史上第一顆麵包在埃及誕生(如果我沒記錯的話...)，餡料貌似芋泥其實是石頭...

繼續順著路面紅漆，過了這條通道，左邊樓梯走上去就是販賣部入口。

Kambly火車由 bls火車公司提供，bls 應該是瑞士第二大的火車公司吧! 瑞士中部常看到 bls~

整個區域分為媒體室、販賣部和咖啡廳，先到媒體室看看 Kambly歷史(滿有趣的，有推)。

我們沒仔細去找是否像一般觀光工廠般，能看到餅乾生產線，猜測一般訪客可能沒辦法看到餅乾生產過程，但咖啡廳的餅乾廚房可以看到小小製作過程，或者參加課程。我在瑞士許多商展的Kambly攤位，一定會看到現場烘烤 Kambly的創始餅乾 Bretzeli，用這種鐵模烤的薄餅是創始人根據他阿罵的食譜烘焙來的，口味很單純、很香脆，沒有其他Kambly餅乾的花俏，對我來說單純才是最美，才能吃的比較多~~

烘烤 Bretzeli

這薄薄的一片就是  Bretzeli

為了顯現 Bretzeli 的古味，包裝盒也很復古。

現場販賣分成禮盒裝、市場上的販售盒裝以及工廠包。

我們今年收到的春節禮盒也是Kambly

市場上的販售盒裝

工廠包顧名思義只限工廠販售，沒有美美外包裝，價格會比較美麗~

不管價格如何，來 Kambly 的最大收穫，就是試吃 Kambly系列餅乾。

馬特洪峰造型巧克力餅乾

巧克力系列的巧克力也好好吃啊~看看比餅乾厚的巧克力，就擺在盒子裡，不怕你吃，就怕你吃到嘴軟牙齒痛~~

反正就吃喜歡再買

我們買了 3公斤的餅乾

價格如下，請自行比價~~

Kambly餅乾以甜餅為大宗，但屬於鹹餅系列的黃金小魚脆餅是另一項人氣商品，回家後和洋芋片倒在一起，就變身成 Fish and chips 啦~~

門口地上放水盆，瑞士很多餐廳、商店門口會看到給狗狗喝水的盆子，雖然吃得很口渴，總不能和狗狗搶水喝。

離伯恩更近的 Lyss 也有一間 Kambly，離火車站走路只要 2分鐘，但裡面可以試吃的餅乾種類較少，也有賣工廠包，不過感覺比較像一般商店。

Kambly也有聖誕市集喔! 詳情請見袋上或官網!

同場加映 Emme河邊散步

瑞士作家Gotthelf展覽館

走 2號步道

Emme河發電廠

給魚走的天堂的階梯

接下來  深山裡的美味餐廳

更多瑞士 觀光工廠 ，請點左方【文章分類】的  <瑞士>  慶典、商展、博物館、表演 看這裡