米蘭世博議題除了糧食危機、糧食分配不均與地球資源如何永續發展..等問題外,還有想提醒人們的主題是: 你暸解你吃下去的是什麼食物嗎?  這個問題放到台灣身上真的戳到痛處!!台灣民眾被食安問題,搞得人心惶惶,不知道還有什麼是能吃的,不知道還有哪個廠商可以信任,這些恐慌好像是個永遠不會結束的噩夢!!如果未來超市的理念真的可以達成,大家就可以生活在百分百相信食物的美麗境界!!


我們在米蘭世博逛的企業館分別是  COOP 未來超市、可口可樂館和 New  Holland  Agriculture。Coop未來超市 裡運用高科技的設備,一靠近想拿取食物區域時,就會顯示食物的生產履歷,碳足跡、營養成分..等。



目前在瑞士超市農產品都會標示哪裡來,甚至是哪個農場生產,雖然沒有未來超市裡,高科技面板寫得這麼清楚,至少可拒絕一些長途運輸,碳排放量過高的食物,如中國來的蒜頭或阿根廷來的牛肉。我也很喜歡直接到農場採買農產品,親眼見到食物哪裡來,更安心。


未來超市用科技訴說食物背後的故事,讓我們買的更方便,更了解自己吞下肚的到底是什麼。






超市裡不是只有展示,遊客可以真正買東西。如果在世博裡想買個水果或零食止飢一下,可以到這小採買,體驗未來購物過程



另一個企業館可口可樂,就不是大家感覺那麼健康的飲料,呵!

進去後每人發一瓶曲線瓶可樂


正逢瓶身100周年慶


除了有年輕小帥弟妹解說的團體導覽外,還有入場時給的一張紙卡,感應後向你打招呼。


導覽可口可樂產品歷史,回收的塑膠空瓶拿來做衣服,也有跳舞機和投玻璃空瓶玩自拍。左邊那位導覽妹咩身上穿的紅外套,就是回收空塑膠瓶做的。


生命之樹附近擺很多這種陀螺椅,可口可樂贊助。


坐上去很好玩,有種快翻過去的感覺。


出場區有一排飲料機,可以自己調配飲料,可口可樂旗下出品的所有飲料成分和劑量自己調配(後推是冰塊),我配出來整杯是藍色,看起來像巫婆湯,結果不錯喝!



可口可樂近期推出的綠標 Life 強調健康一點,廣告打很兇。我在瑞士超市也發現另一款  無咖啡因的金標Zero,想到從前學校老師的實驗室助理害他可樂上癮的故事,真令人難忘。

 

 

最後一個企業館是大型收割農具,強調高效率,省能源,但我完全不懂寫不出啥鬼,就不敢只在網路隨便查查資料,隨便賣弄啦!!


有變形金剛的氣勢


前陣子看了 WWF(世界自然基金會) 寄來的雜誌,提到原本是日本傳統飲食的壽司(不論壽司或握壽司或生魚片),變成一種全球流行,許多歐洲人也開始熱愛壽司,讓原本數量已經越來越少的黑鮪魚,更面臨存亡之際。日前查獲從威尼斯運輸一批盗捕的藍鳍鮪魚,他們在非合法捕魚期間盜捕之外,割掉魚鰭讓它不易辨識查緝,還竄改記錄,經過一路追蹤,最後在義瑞邊界被攔下,追查運送目的地,令人驚訝的是違法鮪魚是要銷往瑞士。雖然報導指出大部分的黑鮪魚還是日本人吃掉的,想想我的人生中可能吃過兩片黑鮪魚,知道地球上的某個物種因為人類口腹之慾即將消失,我這輩子也不敢再吃了!(好幾年前看完電影 快樂腳 後,就決定少吃魚的說)

旅熊熱愛大自然,看著從小看到大的冰河越來越短,他在乎的大自然劇烈改變,很難過,努力想保護地球。

我在乎人類和動物,看著暴雨土石流、乾旱造成的人命傷亡和北極熊不得不開始吃小熊、海豚,很難過,也必須保護地球。

 

唉!想好多喔!

米蘭世博分享就到這啦!!

 

 

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